TOP80.PL

Witam wszystkich smakoszy :)
Od dawna chodzila mi idea aby zapoczatkowac tutaj watek kulinarny.
Tak czesto borykamy sie z problemem : co tutaj dzisiaj ugotowac na obiad :)
Niech ta strona bedzie dla nas pomocna reka w takich chwilach i udostepni
nam roznego rodzaju recepty ktore najchetniej maja byc:
latwe w przyrzadzaniu, smaczne i dostepne w cenie :)
Wpisujcie chetnie swoje recepty <jupi> i pomysly na latwiejszy dzien :)
Powodzenia w gotowaniu i mam nadzieje ze czasami podejmiemy temat na SB
co i jak smakowalo :)
Pozdrawiam serdecznie
mikiwiki :)

Ziemniaki zapiekane w smietanie

Ziemniaki obrac i pokroic w plasterki posolic, popiepszyc, wymieszac (do wyboru i smaku) z:
 koperkiem, pora, czosnkiem czy cebula.
Wylozyc to na brytwanke i zalac slodka smietana (prawie calkiem wszystkie ziemniaki.)
Uwaga : musi byc forma troche wyzsza aby smietana nie wykipiala z formy w piekarniku.
Wsadzic do piekarnika na pol godziny w 200 stopniach.
Potem wylaczyc piekarnik i niech zostana ziemniaki jeszcze na 20 minut.
Az smietana wsiaknie w te ziemniaki.
PYCHOTA : wygodne tez dzien po przygrzac w mirofalowce lub ponownie w piekarniku.
Polecam wyprobowac :)
do tego schabowy i salatka ze swiezych warzyw na przyklad :)

Nie nadaja sie niestety mlode ziemniaki.

juz mi slinka leci :) do tych Twoich ziemniaczkow mysle ze wysmienicie pasowalby losos, moj ulubiony przepis, ktory wykonalem juz wielokrotnie. Sprawdza sie bo nie dosc ze smaczny to jeszcze latwo przygotowac:
ŁOSOŚ PIECZONY W FOLII

Składniki:
1 płat (NIE dzwonka) łososia (ze skórą lub bez)
sól czosnkowa
przyprawa “Delikat do kurczaka” (lub inna ulubiona do ryb)
kilka plasterków cytryny

folia aluminiowa
pęseta (koniecznie!!!)

Wykonanie:
Łososia myjemy i zabieramy się do usuwania ości.
(Uwaga: to co teraz napiszę, na pierwszy rzut oka, będzie wyglądało na “pracę dla Kopciuszka”, ale zaręczam zajmuje chwilę, do 5 minut, a nie trzeba się potem obawiać, że utkwi nam w gardle ość:)
Zaopatrzeni w pęsetę wyciągamy po kolei wszystkie ości. (Są one dość grube i zazwyczaj tylko po jednej stronie, patrząc od kręgosłupa).

Tak przygotowany płat układamy na desce kroimy w pasy szerokości ok 4 cm. Każdy pas dodatkowo, głęboko nacinamy w połowie (prawie do końca lub aż do skóry).



Każdy nacięty kawałek “rozkładamy” jak książkę. Tworzy się nam ładny kształt “dzwonka z ryby”.
Obsypujemy go solą czosnkową i przyprawą Delikat (lub swoją ulubioną przyprawą do ryb). Układamy na kwadracie z folii aluminiowej (ok 30×30 cm). Na dzwonko kładziemy cienki plasterek cytryny. (Jeśli nie musimy obawiać się o poziom cholesterolu, można dodatkowo położyć odrobinę masła:)



Zawijamy w zgrabną paczuszkę.



Dobrze aby łosoś poleżał przyprawiony w lodówce 1-2 godziny, ale można go także upiec od razu (albo zamrozić na inny dzień).

Paczuszki z łososiem wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy ok 20-25 minut.
Podajemy z warzywami ugotowanymi na parze, z surówką lub sałatką.

Smacznego:)

http://lepszysmak.wordpress.com/2010/05/29/losos-pieczony-w-folii/

<jupi> jak milo przepisy zaczynaja sie pojawiac :) dzieki Net za tips.
Moje zapiekane ziemniaki w smietanie perfekt beda pasowaly z Twoim lososiem :)

To może i ja cos tu dodam...a że mamy teraz okres gorąca   <jupi> ...więc pomyślałem o chłodniku z botwinki...a oto prosty ale jakże smaczny przepis...Składniki
dla 2-4 osób
Botwina, pęczek
ogórek, 1 szt.
rzodkiewka, pęczek
szczypior, 1/2 pęczka
KOPER, 1/2 pęczka
czosnek, ząbek
kostka bulionowa, 1 szt.
kwaśna śmietana, 200 ml
maślanka, 150 ml
sok z cytryny, 1 łyżka
sól, pieprz, szczypta
jajka na twardo, 4 szt.

Opis przygotowania
czas przygotowania: do 45 min


1. botwinkę i buraczki dokładnie myjemy,
 liście kroimy a buraczki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach
 zagotowujemy osoloną wodę, wrzucamy liście i buraczki, gotujemy jeszcze 4 min. i dodajemy ocet, następnie odstawiamy do wystygnięcia,
 ogórek obieramy i myjemy, kroimy w drobną kosteczkę,
 rzodkiewki dokładnie myjemy i kroimy w kostkę lub pół plasterki,
 jogurt łączymy z kefirem, dodajemy wystudzoną botwinkę z barszczem, ogórki, rzodkiewkę oraz posiekany szczypior, koperek i pietruszkę,
 całość doprawiamy solą pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny,
 wstawiamy do lodówki na około 60 min do schłodzenia,
 dekorujemy plasterkami rzodkiewki i posiekanymi ziołami
..... no i cóż więcej...Smacznego życzę.. :)
 

Przepis Neta bardzo mnie zaintrygował i przypomniałem sobie o pstrągu w foli, bardzo podobny w wykonaniu, tylko nigdy nie pomyślałem o wybieraniu ości przed upieczeniem (raczej chyba kłopotliwe), ale smakuje przepysznie

WaldiK1967 tak się składa, że ostatnio "zajadałem się" pstrągiem, ale z lubczykiem.
Jeśli zwykle dodawaliście do pstrąga pietruszki, to lubczyk muszę powiedzieć,powalił mnie na kolana.

"Umyte i osuszone filety z pstrąga posól, skrop sokiem z pomarańczy, polej oliwą z oliwek i odstaw na godzinę do lodówki. Wyjmij pstrąga z lodówki, ułóż filety w żaroodpornym naczyniu, polej pozostałym sokiem z pomarańczy i oliwą i na każdy filet połóż gałązkę lubczyku lub posyp suszonym lubczykiem. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 20-30 minut."
Źródło: http://www.gotujmy.pl/pstrag-pieczony-z-lubczykiem,przepisy,73329.html

Szczerze polecam! Pyszne i nawet dietetyczne :)

Ciekawy przepis przedstawię w pózniejszym terminie a teraz zapraszam na coś zimnego po dobrej kolacji ,
Oferta pochodzi z restauracji w Polsce

    Oscypek smażony


    Składniki:
    - 1 duży oscypek 
    - 3 łyżki oleju
    - konfitury z żurawiny

    Przygotowanie:
    Oscypek pokroić w plastry grubości 0,7 cm. Patelnię do grillowania posmarować lekko olejem. Oscypek smażymy z obu stron. Podawać z żurawiną (smakuje też z dżemem z owoców leśnych) i ze świeżym pieczywem np. bagietką.


    Oscypek można również przygotować na grillu.Polecam super dobre :D


 

Przypomnialo mi sie jak mama moja czasami robila jak w domu zostal kawalek
juz nie swiezego chleba. Otoz robila ciasto na nalesniki zamaczala kromki chleba
w tym ciescie i smazyla na tluszczu na patelni chwile dla zarumienienia sie. Pychota :)
Do tego mozna podac kawalek n.p miesa co nam zostal w lodowce i podwieczorek gotowy.

Smacznego :)

Czesto smazymy tradycyjna jajecznice z boczkiem ale jak usmazymy plasterki boczku
to zamiast jajecznicy mozna wczesniej ugotowac jajka na twardo, obrac, przekroic na pol
i usmazyc do zarumienienia sie wraz z tym boczkiem.
Do tego moze akurat przydac sie kromka powyzszego chleba zapiekanego w ciescie nalesnikowym.

Miam :) miam :)

Widzisz mikiwiki ja znam inny sposób na czerstwiejszy chlebek...wybijam od 3 do 4 jajek roztrzepuję je w głębszym naczyniu przy okazji solę i dodaję z 2 ząbki czosnku z praski i maczam w tym roztworku jajecznym chlebek...wychodzi zabujczo świetny...Ps...Jeżeli ktoś nie lubi czosnku to polecam dodać 2 duże łyżki śmietany do tych jaj i roztrzepać oraz dodać świeży szczypior...pychotka...:D :D...Smacznego...

nomada29 dzieki za inny tips co do chleba :) tak latwo a smacznie mozna to wykonac :)

Skoro było coś "od noża" to teraz pora na deser:)
 
SHREK :)

Ciasto bardzo efektowne a zarazem lekkie i niezbyt słodkie. Doskonale nadaje się przyjęcia.

Składniki:

Biszkopt:
* 5 jaj
* 5 łyżek cukru
* 5 łyżek mąki pszennej
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 2 łyżki oleju
* kilka kropel wybranego aromatu do ciast

Masa Shrek'a I:
* Duża butelka Pysia zielonego (kiwi+jabłko+banan)
* 3 budynie śmietankowe (lub 2 duże)

Masa Shrek'a II:
* 400 mln śmietanki deserowej 30%
* 1 galaretka agrestowa lub kiwi
Oraz
* 2 paczki delicji
* 2 galaretki agrestowe lub kiwi
Do dzieła!!!

Biszkopt: Białka jajek ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier, wymieszać z żółtkami, aromatem (ja dałam cytrynowy) i olejem. Następnie małymi porcjami dodawać mąkę i cały czas mieszać. Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180' przez 25-30minut.
Masa Shrek'a I: Budynie rozpuścić w 1,5 szklanki napoju. Resztę Pysia zagotować. Dodać budynie i jeszcze raz zagotować. Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie. Na przestudzonej masie ułożyć Delicje.
Masa Shrek'a II 1 galaretkę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody. Pozostawić do lekkiego stężenia. Ubić śmietanę. Pod koniec powoli wlewać galaretkę i ubijać. 2 galaretki rozpuścić w 800ml gorącej wody i pozostawić aby lekko stężały. Następnie wylać na masę.
Placek wstawić do lodówki lub trzymać w chłodnym miejscu.



   

Smacznego !!!!!!!!!!

(http://i46.tinypic.com/3136u80.jpg)

A_nia :) Twoje ciasto wyglada wprost rewelacyjnie :) taki pomysl z tymi delicjami :)
ale by sie skosztowalo kawalek :)
Dzieki za przepis :)

   Galaretka
Próbowaliście zrobić sami galaretkę?
Smakuje jak wedlowskie delicje....:)
Składniki na 5 galaretek
-350 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
-3 łyżeczki żelatyny
-50 g cukru (można dać więcej, mniej
-otarta skórka z 1 pomarańczy
-wiórki z gorzkiej czekolady
Sok z pomarańczy zagotować z cukrem i otartą skórką, mieszając, zdjąć z palnika natychmiast po rozpuszczeniu się cukru. Do gorącego soku wsypać żelatynę i dokładnie wymieszać do rozpuszczenia. Nalać do foremek. Ostudzić i schłodzić do stężenia. Można podawać ze startymi wiórkami czekolady.                     
  Smacznego  !  :):)

Kokardki z boczkiem...:) lukłem sobie do przepisów mojej mamy co odziedziczyłem po niej...:) na naprawdę świetny i szybki obiadzik... :D
   
Kokardki z boczkiem... :)

Składniki na 3 porcje:
 - 20 dag makaronu świderki lub kokardki,
- 1 opakowanie mrożonki - warzywa do makaronu,
- 20 dag wędzonego boczku (wybierz jak najchudszy),
- 2-3 łyżki oleju,
- sól,
- świeżo mielony pieprz,
- szczypta mielonej ostrej papryki,
- 5 dag parmezanu
Przygotowanie:

 Makaron wsyp na posolony wrzątek, gotuj około 8 minut. Gdy będzie już gotowy, odcedź, starannie wymieszaj z 1 łyżką oleju. Aby nie wystygł, wstaw go do ciepłego piekarnika.  Boczek wędzony pokrój w kostkę i usmaż na łyżce oleju. Do podsmażonego boczku dodaj Warzywa do makaronu (bez rozmrażania), wlej 150 ml wody i duś przez 12-14 minut, do uzyskania ulubionej miękkości warzyw. Pod koniec duszenia dopraw solą i pieprzem, mieloną papryką, delikatnie wymieszaj.  Gorący makaron wymieszaj z warzywami. Przełóż do głębokiego talerza i posyp parmezanem startym na tarce o drobnych oczkach.

Życzę smacznego .... :) :D  Proszę o podanie swoich spostrzeżeń smakowych...mi to na przykład bardzo smakuje... :)

Gorgona nawet na mysl mi nie przyszlo aby samemu zrobic galaretke :) ciekawy pomysl na lato

Nomada Twoj przepis jest naprawde praktyczny i szybki.

Zamiast boczku uzywam n.p piersi z kurczaka pokrojone w kostki (lub poledwica)
przysmazam, dusze z pieczarkami i cebula, podlac na koniec smietana, dodac troche
przecieru pomidorowego, przyprawic do smaku ulubionymi przyprawami.
To jest najszybsze danie jakie mozna zrobic.
Pasuja: ziemniaki, ryz, makaron czy nawet i kasza.
Do tego mozna ugotowac mrozone warzywa i podac obok (szczegolnie zima)
kiedy brak jest swiezych warzyw lub kiedy sa drogie.
]Smacznego :)

Salatka ryzowa na zimno

Ugotowany ryz ostudzic (okolo gotowego ryzu 1 litr lub 1,5 litra ilosc w/g uznania )
Mieso z grilowanego kurczaka drobno pokrojone
3szt ogorek kiszony (utrzec na tarce)
Kukurydza z puszki (1szt)  (odcedzic sok)
Zielona pietruszka
Szczypiorek
Majonez (nie duzo)
Sol, pieprz, ciut vegety

Wymieszac wszystkie skladniki.
Gotowe do spozycia.
Smacznego :)

PS!!!  Siostra kiedys mnie nauczyla jak gotowac ryz : mianowicie wrzucic ryz
 do duzej ilosci osolonej wody i odcedzic na druszlaku jak bedzie miekki.
Zawsze gotowalam wczesniej ryz na zasadzie zeby woda w niego wsiakla.

Shephard's Pie

Składniki na cztery osoby:

450 g mięsa mielonego
1/2 kg ziemniaków
250 ml gorącego bulionu drobiowego
2 łyżki stołowe oliwy
1 posiekana cebula
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
1 marchewka pokrojona w kosteczkę
3 pieczarki pokrojone drobno
3 łyżeczki przecieru pomidorowego lub pół puszki pomidorów z ziołami
1 łyżka musztardy
Mleko i masło do ziemniaków
Masło na wierzch

Przyprawy i zioła:

sól, pieprz, papryka ostra i słodka, bazylia, majeranek, lubczyk, pietruszka, zioła prowansalskie.
      
Przygotowanie:

Ugotuj ziemniaki (nie zapominając o osoleniu wody).

Pokrój warzywa a następnie wrzuć je do oliwy, pomieszaj, zmniejsz ogień na minimum i przykryj. Kiedy warzywa staną się miękkie wrzuć mięso po czym zwiększ ogień, wymieszaj mięso z warzywami, dodaj przyprawy i zioła. Smaż od czasu do czasu mieszając aż mięso będzie brązowe i sypkie (mniej więcej 15 minut).

W międzyczasie podgrzej bulion oraz rozmieszaj ze sobą przecier pomidorowy i musztardę.
Jak mięso będzie brązowe i sypkie zalej je wymieszanym przecierem pomidorowym z musztardą i wymieszaj
Dodaj bulion po czym zmniejsz ogień, pomieszaj wszystko jeszcze raz, przykryj i duś około 15 min. Zamieszaj od czasu do czasu. Dopraw do smaku.

Sprawdź ziemniaki - powinny być już miękkie, odcedź je i ubij - dodaj masło i mleko.
Puree powinno być bardzo delikatne i puszyste.

Włącz piekarnik na 180 stopni.

Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego, wyrównaj, połóż na tym ziemniaki i wyrównaj tak by powstała jednolita warstwa.

Połóż na ziemniakach cienkie plasterki masła - dzięki temu wierzch będzie chrupiący i złocisty.

A teraz włóż naczynie do piekarnika na około 45 - 50 min.

Smacznego :)

Robert_Lato :) dzieki bardzo za super interesujaca potrawe :) bardzo chetnie wkrotce wyprobuje :)
Pozdrawiam :D

Salatka na zimno  

Sklad:
5 jajek ugotowanych na twardo
30 dkg kielbasy szynkowej (ta najlepiej sie nadaje smakowo)
6 ogorkow korniszonow
i cebula (lub szczypiorek)
1 puszka groszku z puszki (odsaczyc, sparzyc wrzatkiem, odsaczyc i ostudzic)
3 lyzki majonezu
pieprz, sol.

Wszystko drobno pokroic, wymieszac, gotowe do spozycia.

Bardzo smaczne :) zapewniam :)

Cos dla smakoszy robienia zapasow na zime.

Ogorki w zalewie z curry - wyjatkowo smaczne :) zapewniam

Zalewa:
1 litr wody
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki octu 10%
3 lyzeczki soli
4 lyzeczki curry mielonej  (firmy Kamis jest najlepsza)

Zagotowac zaprawe.

Ogorki obrac ze skorki, pokroic wzdluz na 4 czesci.

Na spod sloika ( te mniejsze) wsadzic gruby krazek cebuli + listek maly selera,
wsadzic ogorki (ile sie zmiesci), zalac wrzaca zalewa, na wierzch znow
polozyc krazek cebuli + seler.
Zakrecic sloik z zawartoscia , spasteryzowac gotujac sloiki 15 minut,
 potem wyjac i wywrocic sloik wieczkiem w dol, zostawic do ostygniecia.

Na zime jak znalazl :)

Pasta z makreli wedzonej :)

1 ryba makrela wedzona (obrac ze skory i osci)
cebula
ogorek korniszon
papryka w occie (troszke) ale nie koniecznie
jajko gotowane na trwardo
sol, pieprz
lyzka majonezu

Wszystko razem zmiksowac - pyszne na kanapke
lub swieza bakietke  jako n.p przystawka do obiadu dla gosci.
(Bakietke wtedy mozna zarumienic na patelni chwile na masle) 


- wyjatowo smaczne :)

Dorsz na goraco

Sklad:
600 gram dorsza
3 zabki czosnku
3 szt cebule
5 szt pomidorow (najlepiej sparzyc i obrac ze skorki - ale nie koniecznie)
1 szt pory ( sredniej wielkosci)
2 lyzki margaryny
sol, pieprz

Do podbicia:
pol szklanki wody  + 1 lyzka maki

Warzywa posiekac, wszystkie skladniki wsadzic do garnka, zalac woda
 i zagotowac okolo 10 minut (aby ryba byla gotowa do spozycia).
Podprawic woda z maka - ostroznie  mieszajac aby ryba sie nie uszkodzila za duzo
 - gotowe do podania :)

Najlepiej smakuja do tego ziemniaki.

Mozna ugotowac ziemniaki pokroic w grube plastry wylozyc na polmisek
i zalac talarki ta ryba :) wyjatkowo pasujaca potrawa jak ma sie gosci :)

Koniecznie lampka bialego wina !!!!

Mój przysmak to Ziemniaki z Ogniska:D:D:D Znam nie zły przepis:D
 
Składniki:

-Ziemniaki:D(dowolonej ilości)
-Rozrzażone ognisko
-Sól

Sposób przyżadzenia:

W rozrzażone ognisko wrzucić ziemniaczki(w mundurkach) poczekać 30 min i wyciągnąć. następnie upieczone ziemniaczki "rozebrać" z mundurku , posolic i SMACZNEGO:D

Taki wiejski przysmak:) Pozdrawiam:D:D:D

Jachas3D :) tutaj wszystkie przepisy sa mile widziane :) nawet te najproszcze :)
Nie raz takie ziemniaki jadlam za mlodych lat :) ale calkiem o tym zapomnialam :)
Choc stosowalo sie troche masla tez na ziemniaka :) oprocz soli :)
Trzeba ten przepis na nowo zaczac stosowac :) jak pogoda pozwoli :)
Fajnie ze tutaj zajrzales / zajrzalas :)
Pozdrawiam :)

Do tych ziemniaków z ogniska proponuję jeszcze masełko :D Wtedy jest full extaza smaku <jupi>
Ups Mikiwiki już to napisała  ;) Ale żeby nie było,że się powtarzam,to na ognisku fajnie piecze się jabłka na patyku  ;) Bo o kiełbasce i innych urokach ogniska chyba nie trzeba pisać.Wszystko zależy od fantazji  :D

Napisalam wlasnie o tym :)  maslo :) kropka nad i  :D w tym przepisie :)

Jak juz te ziemniaki sie tutaj zrobily takie popularne to majac kominek w domu mozna
ziemniaki zawinac w folie i wrzucic do zaru tam :) bedzie superowy rezultat:)
Szczegolnie smakuje zima jak ogniska nie rozpala sie taka pora na zewnatrz :)
do ziemniaka proponuje wtedy sledzika ze schlodzona wodeczka :)
no i nie zapominamy o soli i masle  :D

I nie zapominamy również,że najlepiej wszystko smakuje z osobą/osobami,którą kochamy/lubimy wtedy życie jest piękne.Carpe diem :)

Jablka zapiekane w microfalowce :)

Przepolowic jablko na pol, wydrazyc pestki i wsadzic do micorfalowki
na pare minut aby jablko bylo miekkie.
Po wyjeciu polac miodem i do tego na przyklad galka lodow vaniljowych :)

Szybko, smacznie i wygodnie :) zapewniam :)

Przepis - zapiekanka juhasa... :)
Składniki
4 ziemniaki ugotowane,
1 mały ogórek zielony,
3-4 plastry szynki,
3-4 plastry boczku,
4 grzyby,
1 średni ogórek konserwowy,
oscypek tarty,
ketchup,
sól,
pieprz,
papryka słodka,
łyżka oliwy
Ziemniaki pokroić w plastry, grzyby poddusić, oscypek zetrzeć, ogórki pokroić, szynkę i boczek pokroic w paski.
Do naczynia wkładać warstwami:
oliwa - ziemniaki - ogórek zielony - szynka - boczek - grzyby - ogórek konserwowy - oscypek - ketchup.
Zapiekać ok.15 minut w 200oC.
Życzę smacznego...bo jest naprawdę zapiekanka w dechę i smaczna...:)
P.S.ja spróbowałem i zamiast ziemniaków dałem makaron świderki..super wyszło..:)

Łatwy przepis na walentynkową kolację: "Nie przez żołądek do serca, ale przez serce do żołądka!"

Składniki:
gotowane, zdrowe na serce buraczki przycięte na kształt frytek
kępki tuńczyka w oleju
nać pietruszki nierozdrobniona, aby kształt listków pozostał zachowany
kawałeczki konserwowej papryki ze słoiczka od mamusi
oczywiście maślanka z czosnkiem granulowanym
Całość musi odstać w lodówce jakąś godzinę, aby maślankę przeniknął różowy barwnik. Warto dodać, że najpierw należy ułożyć kształt serca, później zająć się maślanką, a obramowanie rybne pozostawić na koniec.

Polecam podawać z białym, półwytrawnym winem.

Choć do walentynek jeszcze wieki,  ale na wszelki wypadek ten przepis się przyda :D

Witanko wszystkim...Wczoraj będąc na imprezie zobaczyłem u właścicielki zaczepisty i smaczny bo go jadłem gulasz bawarski...:) i poprosiłem o przepis...i od razu go udostępniam..:)
 Bawarski gulasz piwny..:))))..
800 g wieprzowiny z udźca...
1 łyżka sklarowanego masła...
pół pęczka zielonej cebulki....
330 ml piwa...
400 ml bulionu....
1 łyżka kminku....
800 g ziemniaków....
sól....
2 czerwone papryki....
pieprz....
słodka papryka....
1-2 łyżki musztardy....
100 g śmietany kremówki.....
1 łyżka mąki ziemniaczanej....
pół pęczka pietruszki...
1 łyżka masła....
Przygotowanie...:)
Mięso pokroić w kostkę i smażyć 5 minut (porcjami) na sklarowanym maśle....
Zieloną cebulkę pokroić i połowę dodać do mięsa i smażyć razem 2 minuty..... Wlać piwo i bulion.... Doprawić kminkiem i gotować ok 1 godzinę..... Ziemniaki obrać, poprzekrawać i ugotować w osolonej wodzie....
Paprykę pokroić w kostkę i dodać do gulaszu 15 minut przed końcem gotowania..... Doprawić solą, pieprzem i papryką...... Dodać musztardę i śmietanę..... Pozostałą cebulkę dodać 5 minut przed końcem gotowania...... Pietruszkę drobno pokroić , masło stopić, ugotowane ziemniaki obtoczyć w maśle i pietruszce, podawać z gulaszem....
Czas przygotowania: 90 minut

Sałatka Królewska by Ewa M.

Składniki:
puszka ananasa w kawałkach
puszka kukurydzy
słoik selera w zalewie
5 jaj ugotowanych na twardo i drobno pokrojonych
30 dag wędlinki ulubionej drobno pokrojonej
dla lubiących może być por drobno pokrojony i zaparzony wrzątkiem, odcedzony
kilka łyżek dobrego majonezu

Przygotowanie:
W salaterze układamy po kolei kilka kawałków ananasa, 1/3 selera, połowę kukurydzy, połowę szynki, połowę pora, połowę jaj, połowę ananasa, znowu 1/3 selera, kukurydzę, szynkę, pora, jaja, seler, ananasa i wierzch przykrywamy majonezem (kilka łyżek). Można posypać startym żółtym serem chociaż ja wolę bez :)
Przed podaniem dobrze jest schłodzić sałatkę w lodówce.
Smacznego!

aneskawb - dzieki za przepis , brzmi prosto i smacznie , ale male pytanie:
Sloik selera w zalewie?? co to takiego? kupuje sie gotowe ? czy samemu trzeba najpierw zrobic???

Pozdrawiam :)
Mikiwiki

mikiwiki dokładnie, selerka w zalewie można kupić praktycznie w każdym sklepie hmm pewnie można zrobić samemu taki przetwór, jednak ja się raczej nie podejmę :S a sałatkę naprawdę polecam, nieskomplikowana, pięknie wygląda i syci :)

Pozdrawiam

aneskawb :) dzieki za tips :) nie mialam pojecia ze taka zalewa z selera jest w ogole dostepna w sklepach. Ale w moim przypadku wyjasnia sprawe dlaczego o tym nie wiedzialam.
Na pewno poszukam na polkach przy najblizszej okazji co to za cudo kulinarny wynalazek i jak to smakuje :)

Pozdrawiam Cie serdecznie szczegolnie z mysla ze od niedawna
jestes wsrod nas topowiczow :)
Mikiwiki

...Podaję Ci przepis mej babci...mikiwiki...:)
Seler w zalewie,do sałatek...
2 kg selera....
1 szkl. octu....
3 szkl. wody....
2 łyżki cukru....
3-6 goździków....
kawałek cynamonu....
Obrany,pokrojony w słupki seler (tarka V) zblanszować w wodzie z 2 łyżkami soli i 1 łyżką octu,wody ma być tyle, żeby przykryć warzywo. Zalewę zagotować, wrzucić odcedzony seler,wkładać do słoików.... Pasteryzować ok. 20 min....
Sałatka z selerem w/w
osączyć seler z zalewy, dodać kukurydzę,ananasa z puszki,jabłko i szynkę konserwową pokrojone w kostkę,zalać majonezem wymieszanym z jogurtem naturalnym 1:1.... Doprawić do smaku solą i pieprzem.....Pozdrawiając ciepło,cóż więcej tylko mogę życzyć Ci(Wam) smacznego....:)Ps. Można układać warstwami w przeźroczystej misce,fajnie to wygląda...:D

No naprawde niespodzianka z ta zalewa selera :) Dzieki nomada za podanie recepty:)
Nie wiem czy odwaze sie sama ja zrobic bo nie bardzo wiem jak to smakuje.
Kupie najpierw gotowa jak tylko bede miala do tego okazje :)
Natomiast Twoj gulasz wyprobuje w niedziele zrobic :)

Pozdrawiam :)

mikiwiki ten seler w zalewie to bardzo ciekawe sałatkowe uzupełnienie - sam w sobie raczej nie powala smakiem, ale fajnie "nawilża" i miksuje się z innymi składnikami sałatki.

Dziękuję i również milutko Cie pozdrawiam :)

to dla Aniiii7; [22:32:40] dziunio1973: na 4 porcje; 4 srednie filety obrac z błon i tłuszczu, pomidory krojone z puszki,1 trójkącik sera plesniowego lazur złoty, trocze rucoli i kilka listów bazylii, sól, pierz, oliwa do smazenia. Filet rokrawasz na połowy ale nie do konca, powstanie cos jak książka i delikatnie rozbij tłuczkiem lub ręką, posól i popieprz, pomidory z puszki opłącz z rucoląi bazylią i jak lubisz dodaj ząbek czosnku. położ na jedną częsć fileta ze 2 łyżki stołowe pomidorów z zielskiem i na to cząstkę sera plesniowego. Złóż w pół i smaż z obu stron po ok 4-5 min. do tego jakas sałata lodowa z oliwą i sokiem z cytryny z solą, cukrem i pieprzem i ziemniaki purre lub ryż. smacznego ANIII ))

dziunio 1973  :) pozwol tez ze i my skorzystamy z tej recepty :)
zdradz tylko jaka rybe rekomendujesz do tego przepisu i juz bedziemy happy

Pozdrawiam
Mikiwiki :)

mikiwiki  :D to nie filety z ryby tylko z kurczaka są w przepisie :)))  <przytul>
 pozdeowionka dziunio


No nie wiem dlaczego sie mi skojarzyl ten przrepis  z filetami z ryb ale na pewno
sie tez nadaja zamiast filetow z kurczaka :)

Dziunio mnie bardzo podoba się ten przepis i na pewno zrobię to w/g Twojego przepisu.

A w związku z tym, że zbliżają się święta, to podsuń nam jakieś przepisy a rybkę :)) Ja kiedyś robiłam i miała być zapiekana w naczyniu żaroodpornym z warzywami i wyszła mi mamałyga, ryba zamiast w kawałkach to była jak w zupie, rozpadała się, a muszę powiedzieć, że robiłam ściśle w/g przepisu.. a przepis miałam z opakowania z przyprawy do ryby, o ile pamiętam, miało to być coś w sosie koperkowym, śmietanowym...
Moja mama zawsze dawała dobry przepis na rybę po grecku i to wychodzi u mnie w domu bardzo dobrze :))

Aniu, czytajac rezultat Twej walki z ryba wnioskuje, ze korzystalas z produktu zamrozonego, z duza zawartoscia glazury. Tez sie kiedys na tym przejechalem :)
Glazura jest dodawana przez producentow po zamrozeniu ryby, by zabezpieczyc ją od wysychania w zamrazalniku.
Przed uzyciem takich ryb trzeba tej glazury sie pozbyc, a nastepnie rybe osuszyc.
Ja to robie, zanurzajac na krotko zamrozony filet we wrzacej wodzie, az glazura sie rozpusci, a mieso nadal jest zamrozone. Pozniej takie mieso osuszam na papierowym reczniku i dopiero takie uzywam. Dzieki temu nie mam "zupy" tak jak po pierwszych moich eksperymentach z ryba mrozona :)
Ciekaw jestem jak Wy sobie radzicie z tym rybnym problemem?

Witam nie jestem może mistrzem kulinarnym ale najlepszym sposobem na pozbycie się glazury jest odmrożenie ryby w temperaturze pokojowej około 6 godz przed przygotowaniem  potrawy a następnie dokładne jej osuszenie ręcznikami papierowymi nigdy ale to przenigdy nie należy ryby i mięsa szczególnie wołowiny rozmrażać w wodzie i ryba i mięso pochłaniają (wchłaniają) wodę i tym samym staje się bardzo niesmaczne. Poradę te otrzymałem swego czasu od znajomego szefa kuchni w renomowanej restauracji Warszawy. <papa>

To ja trochę nietypowo ...nie będzie to ani potrawa ani też ciasto  ;) a :

Likier kukulka


Składniki:
- 500 ml mleka skondensowanego
- 250 g cukierkow kukulka
- 300 ml wodki

Przygotowanie:
Cukierki rozpuscic w mleku skondesnowanym, podgrzewajac wszystko na malym ogniu. Można je wcześniej potraktowac  tłuczkiem, szybciej sie rozpuszcza  ;)
Przestudzic, mieszajac co jakis czas by sie mleko nie scielo i nie zrobil sie korzuch. Dolac wodke ( u mnie 300 ml oj grzeje, mniej badz wiecej, zalezy od waszych upodoban smakowych) odstawic do przegryzienia na jakies 2-3 dni. Przechowywac w lodowce.

Na zdrowie :)

Podobno pyszności, może aniii7 zrobi na święta?

sernik gotowany - przepis
24 listopada 2012

Sernik gotowany
Ciasto
1 kg mąki
6-9 ugotowanych na twardo żółtek (przetrzeć przez sitko)
60 dag masła
30 dag cukru pudru
Łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa
2 kg sera
25 dag masła
6 jaj
40 dag cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Szklanka mleka
Zapach cytrynowy lub skórka z otartej cytryny
100g rodzynek
Polewa
pół szklanki śmietany
pół szklanki cukru
2 łyżki kakao
Z podanych składników zrobić kruche ciasto, podzielić na 4 części, z każdej upiec placek (duża blacha).
Ser i masło przekręcić przez maszynkę, dodać żółtka, cukier i pianę z białek i razem utrzeć mikserem na gładko. Masę włożyć do garnka i podgrzewać aż zacznie "pyrkać". Odstawić, dodać mleko z mąką ziemniaczaną i ponownie podgrzać aż zacznie "pyrkać". Wyłączyć, zmieszać ze skórką cytrynową i rodzynkami, przestudzić. Przekładać placki masą serową, wierzch polać polewą czekoladową.
SMACZNEGO
Wersja dla leniwych:
Kruche placki można zastąpić herbatnikami np. petitkami 

Net dziękuje za dobre rady w sprawie ryby, skorzystam :)

Prosze :) w ramach podziekowan chetnie przyjme poczestunek Twoim apetycznym sernikiem :)

Witajcie Topwicze. Mikiwiki namówiła mnie zebym co jakis czas porzucił Wam jakąś potrawe do wyprubowania i własnie sie zaczyna. duzo radosci z odkrywania nowych smaków i przyjemnosci z gotowania życzy dziunio :)))                                                                         

jako że zbliża sie wigilia to ryka jest idealnym pomysłem na początek naszych zmagan kulinarnych- do startu, gotowi, jazda !
Dorsz w pomidorach z tymiankiem


Z młodym szczypiorkiem z cebulką i opiekanymi ziemniakami. Jedno z moich najlepszych dań. Delikatne mięso dorsza w gęstym sosie z całymi kawałkami pomidorów, z aromatem świeżego tymianku. Do dania przygotowałam opiekane ziemniaki w pikantnej przyprawie grillowej.
Składniki, 2 porcje:

• 2 filety z dorsza, każdy po 150 g
• 1/2 puszki pokrojonych pomidorów w sosie pomidorowym
• 2 młode szczypiorki z cebulką, pokrojone w plasterki
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1 łyżka sosu sojowego
• 3 gałązki świeżego tymianku
• oliwa z oliwek
• 2 gałązki świeżych pomidorków do dekoracji
• ziemniaki z wody lub opiekane w piekarniku, ewentualnie chleb

Wykonanie:

•Na patelni rozgrzewam 1 łyżkę oliwy, dodaję pokrojony szczypiorek wraz z cebulką i lekko podduszam przez 5 minut. Dodaję pomidory z sosem, brązowy cukier, sos sojowy i oberwane listki tymianku, zagotowuję. Gotuję na małym ogniu przez 5 minut, dodaję filety dorsza, lekko oprószone solą i pieprzem, przykrywam i gotuję przez 8 - 10 minut.
•W międzyczasie gałązki pomidorków smaruję oliwą, układam na folii aluminiowej i zapiekam kilka minut pod średnio rozgrzanym grillem w piekarniku.
•Rozkładam sos pomidorowy z patelni na 2 talerze, układam po kawałku ryby, gałązce pomidorków, polewam dodatkową oliwą z oliwek, posypuję świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą morską do smaku. Podaję z ziemniakami lub z chlebem.

i pamiętajcie - ryby lubieją cytrynę i koperek.
smacznego

witam.
kolejny przepis na świąteczną rybkę tym razem dla smakoszy z grubszym portwelem i cierpliwoscią :))



Rolada z łososia w szynce parmeńskiej z żółtym ryżem


Składniki, 6 porcji:

• 1 kg filetu z łososia
• 2 łyżki masła
• 1 mała cebula, pokrojona w kosteczkę
• 1 i 1/2 woreczka białego ryżu (150 g)
• 400 ml wrzącego bulionu jarzynowego
• 1/2 łyżeczki przyprawy kurkumy
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• sok i starta skórka z 1/4 cytryny
• 240 g cienko pokrojonej szynki parmeńskiej (3 opakowania, każde po 80 g) lub szynki parmeńskiej na wagę
• 6 listków laurowych
• 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin + dodatkowo do serwowania
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

oraz: sznurek wędliniarski, 6 kawałków po około 30 cm każdy
Dodatki: sałata z miodowym sosem winegret lub warzywa z wody

Przygotowanie:

•Wyciąć nożem skórę z łososia, pesetą wyjąć ości. Filety umyć, osuszyć i przekroić poziomo na 2 cieńsze płaty, posypać solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
•Na patelni na maśle zeszklić cebulę, dodać surowy ryż i smażyć przez minutę mieszając, aż ryż pokryje się masłem. Wlać gorący bulion, wymieszać i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 16 minut.
•Dodać kurkumę, natkę pietruszki, szczypiorek, sok i skórkę z cytryny, doprawić solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem, wymieszać.
•Na desce rozłożyć szynkę parmeńską tak aby plasterki nachodziły na siebie, na środek położyć jeden kawałek łososia, na wierzch ułożyć ciasno ryż, przykryć drugim filetem. Zawinąć końce filetów pod siebie, zwijając łososia w roladę.
•Zawinąć szynkę wokół rolady i związać kawałkami sznurka w 6 miejscach. Pod sznurek powciskać listki laurowe. Za pomocą pędzelka posmarować roladę 3 łyżkami oliwy z oliwek.
•Roladę ułożyć na blaszce do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 195 stopni piekarnika. Piec przez 40 minut. Chwilę odczekać, posmarować pozostałą 1 łyżką oliwy z oliwek i pokroić w plastry. Podawać z dodatkową oliwą z oliwek do smaku, sałatą z miodowym sosem winegret lub warzywami z wody.

smacznego

witam.
zdradze Wam przepis na ZAWODOWY BARSZCZ WIGILIJNY :))
SKŁADNIKI NA 5 L ZUPY
 burak czerwony 1,2 kg
 marchew            2 szt
 seler                  1 szt (sredni)
 pietruszka          2 szt
 por                    1 szt
 cebula               2 szt
 czosnek polski  1 główka ale moze byc wiecej, zalezy od upodobań
 jabłka kwasne    3 szt
 grzyby suszone  3 dkg
 kosci z karkówki na wywar z 1 góra z 2 karkówek
 liść laurowy        5 listków
 ziele angielskie   10 kulek
 pieprz czarny mielony do smaku
 papryka do smaku
 sól i cukier do smaku
 kminek (tajemny składnik) 1 łyżka stołowa
 majeranek 1 mała paczka ( dodawac na koncu gotowania)
 suszone śliwki     10 dkg
 ocet          100 ml
 woda        5,5 l

sposób wykonania:


z kości , wody, lisci laurowego , ziela i kminku  gotujemy wywar . gotować ok. 1,5 h , a następnie wyjmujemy kosci które można sobie poobgryzac :)). do powstałego  wywaru dodajemy obrane i rozdrobnione warzywa, i pozostałe składniki oprócz octu i majeranku.wszystkie składniki gotujemy w wywarze przez ok. 1 h i na koniec dodajemy majeranek i ocet. O, całkiem zapomniałem zo czosnku- jego też trzeba rozdrobnic a najlepiej rozgnieść. Na koniec doprawiamy do smaku solą i cukrem, dosypujemy pieprzu czy papryki według uznania i taki barszcz pozostawic na 24 h  aby że tak powiem nabrał mocy. I teraz po tym czasie możemy albo odcedzic przez sito całość albo odcedzać sobie partiami( tak lepiej) i mamy barszcz na całe świeta dla 4 osobowej rodzinki, a barszczyk na kaca też piękna sprawa ( CO NIE PANOWIE) .

ŻYCZĘ SMACZNEGO I POSZUKIWANIA SMAKU DO SKUTKU. Barszcz zasadniczo powinien być śłodko-słono-kwaskowy a reszta składników oprócz walorów smakowych podziała na wasze nosy i oby to były przyjemne wrażenia.


smacznego- dziunio

suplemencik do barszczu wigilijnego.
 PRAWIDŁOWO ZROBIONY BARSZCZ MA MIEĆ KRWISTO CZERWONY KOLOR A NIE JAKIES RÓŻOWE SIUŚKI  :D :D . POZDROWIONKA

dziunio :) sliczne dzieki ze wzbogaciles tutaj stronke z tyloma super przepisami:)
Milo nam ze zawital tutaj prawdziwy z zawodu kucharz :)
Chetnie skorzystamy z tych fachowych recept szczegolnie w swiatecznym okresie :)

Serdeczne podziekowania i pozdrowienia :)

Mikiwiki

No to już nie będzie barszcz wigilijny bo mnie bynajmniej w szkole uczyli że robi się go bez dodatków mięsa! Bynajmniej w tym dniu należałoby zrezygnować z kości i wszelkiego rodzaju suplemencików! Cóż ile szkół tyle pomysłów!
Ale zgadzam się z jednym kolor ma być ciemno krwisty!

quasimodo80 - każdy może to zrobic jak chce . dla mnie wywar jarski to śmiech na sali i przypominam Ci że już dawno zniesli post w wigilie- spytaj swojego księdza co je w wigilie .
 pozdrowionka

dziunio1973  zanim zaczniesz innych pouczać na temat postu i innych tam skoromysłów, to uważnie przeczytaj. Na początku powinnieneś wiedzieć, że post w Wigilię wywodzi się z dawnych czasów. Dziś Adwent nazywany jest czasem radosnego oczekiwania, ale jeszcze niedawno był raczej okresem pokutnym i dawniej ludzie surowo pościli. Sam dzień Wigilii należy do Adwentu, stąd wzięła się praktyka poszczenia, a właściwie powstrzymywania się od mięsa. Podczas II Polskiego Synodu Plenarnego w roku 2003 biskupi napisali i ogłosili że wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych obowiązuje wszystkich, którzy ukończyli 14. rok życia.
Dla mnnie barszcz wigilijny, z mięsem to pomyłka i zero szacunku dla tradycji! W tym jednym dniu roku można sobie odmówić mięsa!
Póki co nie jestem katolikiem i nawet nie wiem kto jest u mnie na parafii księdzem panem i plebanem Ale szanuje pewne wpojone mi przez rodziców tradycje... cóż każdy z nas kończył różne różniaste szkoły gastronomiczne... ;) Z Twojego przepisu skorzystam ot np. jutro, a co mi tam...z rana pobiegnę po kości z karczku i drżyjcie panowie Okrasa i Pascal!
I ja Ciebie pozdrawiam!

guasimodo80 :) witaj :)
Piszesz ze nie jestes katolikiem a Twoja wypowiedz tutaj na temat postnej Wigilji
brzmi jakbys nim byl, bo z tego co pamietam to takie podejscie do scislego postu
wywodzi sie glownie z tej wiary.
Tradycje tradycjami, zasady zasadami ale bez przesady.
Co , kiedy i jak ktos ugotuje i sprobuje powinna to byc wylacznie kazdego osobista
sprawa i wybor.
Forum o PRZEPISACH KULINARNYCH powinien miec wylacznie charakter zwiazany
z przepisami i ich przyrzadzaniem, wymianie opini co do ich rezultatow i ogolnie o jedzeniu.

Nie powinno tutaj miec miejsca ocenianie ludzkich charakterow i ich pogladow.
Taki przynajmniej byl moj cel kiedy stworzylam ta strone.

Pozdrawiam wszystkich smakoszy i wielbicieli tego forum
i korzystam z okazji aby podziekowac Wam  za dotychczasowe wpisy i rady :)

Mikiwiki :)

  Przepis na dobrą czekoladę
 składniki:
 1 masło,3 łyżki kakao,10 łyżek mleka z kartonu ( lub wody) 1 szklanka cukru,2,5 szkl. mleka w proszku.
          W garnku rozpuszczamy masło do której dodajemy następnie cukier i kakao. Całość stale mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. W ten sposób otrzymujemy bazę naszej czekolady. Na tym etapie można popróbować i dodać więcej cukru wedle uznania.Taką polewę zdejmujemy z ognia i dodajemy do niej mleko w proszku. Całość dokładnie miksujemy ponownie do uzyskania gładkiej masy.Do czekolady dodajemy ulubione dodatki i łączymy je przy użyciu drewnianej łyżki (będzie ciężko). Gotową czekoladę z dodatkami przekładamy do formy (blaszka wąska) i odstawiamy do lodówki do zastygnięcia (najlepiej na noc).   pozdrawiam :*   

Gorgona super przepis na swieta :)
Mowiac tutaj o ulubionych dodatkach masz chyba na mysli:
bakalie, orzechy, migdaly, wiorki kokosowe itp.
Na pewno smakuja pysznie razem te zlaczone skladniki po zastygnieciu :)

Miammmmm
:D

na sobotnią kolację jak znalazł- potem juz tylko wino, kobieta i .. zabawa

Składniki, 2 porcje:

• 2 jajka
• 90 g boczku, pokrojonego na cienkie plasterki (lekko wędzonego lub suszonego - pancetty)
• 160 g makaronu spaghetti
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 30 g tartego sera owczego Pecorino (lub Parmezanu)
• sól morska do smaku i 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• świeżo zmielony kolorowy pieprz (opcjonalnie)






Przygotowanie:
Jajka sparzyć wrzątkiem, wbić do głębokiego talerza i roztrzepać widelcem, ostawić. Boczek pokroić w poprzek na 0,5 cm paseczki, jeśli ma twardą i grubą skórę, odkroić ją. Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić i włożyć z powrotem do garnka, przykryć. Posiekać czosnek oraz natkę pietruszki.Na patelnię wlać oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, dodać boczek i smażyć na małym ogniu przez 1 - 2 minuty, mieszając co chwilę. Boczek ma się lekko podtopić i tylko delikatnie zrumienić. Dodać czosnek oraz natkę pietruszki i smażyć na małym ogniu przez 15 sekund.Trzymając patelnię na małym ogniu, dodać makaron i wymieszać. Odstawić z ognia i wymieszać z połową sera pecorino oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Gdy dno patelni nieco ostygnie, ale makaron będzie ciągle gorący, polać go roztrzepanymi jajkami i mieszać aż cały pokryje się masą jajeczną. Jajka nie mogą całkowicie ściąć się od gorącej patelni, mają utworzyć delikatny, kremowy sos, i tylko trochę zgęstnieć od gorącego makaronu.Od razu podawać, doprawiając solą oraz posypując dodatkowym serem pecorino
Ja (19:43)
tan parmezan oczywiscie pomiń . zwykły ser do posypania . oczywiscie inny makaron jak najbardziej tez moze byc
Ja (19:47)
a sałata - pokroisz troche sałaty lodowej , do tego pomidor, ogórek , jak lubisz to feta. I sos- prosto - oliwa, ocet winny, sól, sukier i robisz go tak- wszystkie składniki w odpowiednich ilosciach np. 100 ml oliwy, 30 ml octu i do smaku sól i cukier - i to wszystko do małego słoiczka, zakręcasz i wytrzepujesz jak drinki w shakerze. smacznego i najlepszej muzyki życzy dziunio